Définition
Terme anglais qui signifie : "First In, First Out".
Le terme équivalent en français est : "Premier Entré, Premier Sorti".
C'est un principe qui consiste à prélever en priorité les articles entrés en stock en premier.
Principe
Le FIFO repose sur une règle simple : lorsqu'un article existe en plusieurs lots, le lot le plus ancien doit être utilisé avant les lots plus récents.
Cette logique évite que des produits restent trop longtemps au fond d'un bac, d'une armoire ou d'un rayonnage pendant que les produits fraîchement reçus sont consommés en premier.
Le FIFO est particulièrement utile pour les articles avec une date limite, une durée de vie, un risque d'obsolescence, une évolution de version ou une exigence de traçabilité.
L'objectif est donc de garder une rotation régulière du stock, de limiter les pertes et de rendre les prélèvements plus fiables sur le terrain.
Entrée du lot
Le premier lot reçu devient le lot prioritaire à sortir.
Rangement
Les nouveaux lots sont placés derrière ou après les lots plus anciens.
Prélèvement
L'utilisateur prélève d'abord le lot entré en stock en premier.
| Étape | Situation | Action FIFO |
|---|---|---|
| 1 | Un premier lot entre en stock. | Il devient le lot prioritaire à sortir. |
| 2 | Un nouveau lot est ajouté plus tard. | Il est placé derrière le lot le plus ancien. |
| 3 | Un utilisateur prélève un article. | Le système ou l'organisation terrain indique le lot le plus ancien. |
Exemple
Dans un atelier, des cartouches de colle, des aérosols, des filtres, des piles, des gants ou certains EPI peuvent être stockés en plusieurs livraisons successives.
Avec une logique FIFO, les articles reçus en premier sont utilisés avant les articles reçus plus récemment.
Cartouches de colle
Durée de conservation limitée : le FIFO évite d'utiliser un lot récent pendant qu'un ancien lot vieillit.
Filtres de maintenance
Les anciens lots doivent rester visibles et prioritaires pour éviter les références oubliées au fond du stock.
EPI avec date de validité
Le FIFO limite le risque de conserver des produits expirés ou non conformes.
| Article | Pourquoi appliquer le FIFO ? | Risque si on ne l'applique pas |
|---|---|---|
| Cartouches de colle | Durée de conservation limitée. | Produit inutilisable ou performance dégradée. |
| Filtres de maintenance | Éviter de conserver trop longtemps les anciens lots. | Stock ancien oublié au fond du rayonnage. |
| EPI avec date de validité | Utiliser les références avant expiration. | Perte de conformité ou mise au rebut. |
FAQ
À quoi ça sert ?
- Limiter les produits périmés, obsolètes ou oubliés.
- Améliorer la rotation des stocks.
- Réduire les pertes liées aux anciennes références.
- Fiabiliser les prélèvements lorsque plusieurs lots existent.
- Rendre le rangement plus clair pour les utilisateurs terrain.
Le FIFO est-il obligatoire ?
Pas toujours. Il devient surtout important lorsque les articles peuvent se périmer, devenir obsolètes, changer de version ou perdre leur conformité avec le temps.
Quelle différence avec le FEFO ?
Le FIFO sort d'abord le lot entré en premier. Le FEFO sort d'abord le lot qui expire en premier. Pour des produits avec dates de péremption différentes, le FEFO peut être plus précis.
Liens
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